کانون ایرانیان

ه‍.ش. ۱۳۹۰ فروردین ۱۶, سه‌شنبه

پيراشكی سيب‌زمينی بدون گوشت





مواد اولیه :

سيب‌زميني پخته شده 600 گرم

تخم مرغ هشت تا 10 عدد

بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري

زردچوبه و فلفل يك قاشق چايخوري

روغن مايع يك پيمانه

نمك به مقدار لازم





طرز تهيه:

تخم‌مرغ‌ها را با همزن زده و سيب‌زميني‌هاي پخته شده را چرخ كنيد و به تخم‌مرغ‌هاي زده شده اضافه كرده و هم بزنيد تا خوب به خورد هم بروند. سپس نمك، زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه و مخلوط كنيد.



بگذاريد روغن كاملا داغ شود سپس با ملاقه كوچك مواد را به صورت دايره‌اي داخل روغن ريخته و صبر كنيد هر دو طرف آن طلايي شود. مي‌توانيد آن را با گوجه‌فرنگي و قارچ خرد شده تزيين كنيد.

View Original Article

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر