مواد اولیه :
سيبزميني پخته شده 600 گرم
تخم مرغ هشت تا 10 عدد
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
زردچوبه و فلفل يك قاشق چايخوري
روغن مايع يك پيمانه
نمك به مقدار لازم
طرز تهيه:
تخممرغها را با همزن زده و سيبزمينيهاي پخته شده را چرخ كنيد و به تخممرغهاي زده شده اضافه كرده و هم بزنيد تا خوب به خورد هم بروند. سپس نمك، زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه و مخلوط كنيد.
بگذاريد روغن كاملا داغ شود سپس با ملاقه كوچك مواد را به صورت دايرهاي داخل روغن ريخته و صبر كنيد هر دو طرف آن طلايي شود. ميتوانيد آن را با گوجهفرنگي و قارچ خرد شده تزيين كنيد.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر