تحقيقات نشان مي دهد که مصرف بيش از حد نان مي تواند براي سلامت کليه ها مضر باشد.
به گزارش هلث دي نيوز، محققان در بررسي هاي خود دريافتند افرادي که از مقادير زياد نان در برنامه غذايي خود استفاده مي کنند علاوه بر فشار به کليه، بيشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند.
کارشناسان 767 نفر زن و مرد 24 تا 79 سال را مورد بررسي قرار داده و مقدار اندکي نان دراختيار گروه اول و مقدار زيادي نان نيز در اختيار گروه دوم قرار دادند.
نتيجه اينکه افرادي که نان اندک يا متوسط مصرف کرده بودند در مقايسه با گروه دوم از کليه هاي سلامت تري برخوردار بودند و آنهايي که خيلي نان مي خوردند مشکلات کليوي بيشتري داشتند.
بنابرهمين گزارش ، حتي در مواردي مصرف بيش از حد نان موجب بروز تومور هاي بدخيم سرطاني نيز مي شود.
لازم به ذکر است ، مصرف متعادل نان به توصيه کارشناسان براي هر نفر 12 قسمت نان در هفته است و مصرف بيش از حد نيز 29 قسمت در هفته ارزيابي شده است و در مورد هر قسمت نان نيز توصيه مي شود که وزن آن تکه نان در حدود 50 گرم معادل با 7/1 انس مي باشد.
مشاهده شده افرادي که به طور کلي بيشتر مواد غذايي مورد نياز خود را از طريق نان ، برنج و ماکاروني تامين مي کنند بيشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند و استفاده متعادل از هرم غذايي و مصرف ميوه و سبزيجات به همراه پروتئين در کنار نان و برنج نيز احتمال مشکلات و عوارض و حتي سرطان کليه را تا حد قابل ملاحظه اي کاهش مي دهد.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر